Tahu Bacem Sawi

Bahan-bahan

5 buah	tahu, potong segitiga (belah dua)
1 ikat	sosin, buang bonggolnya, rebus sebentar
3 butir	kemiri, haluskan
4 siung	bawang merah, haluskan
2 siung	bawang putih, haluskan
4 sdm	kecap manis bango
1/4 sdt	lada putih bubuk
1/2 sdt	garam
1 sdm	gula merah jawa, iris
50 ml	air matang
secukupnya	minyak goreng




Langkah

1. Goreng tahu dalamm minyak panas. bolak-balik, angkat, tiriskan.
2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum
3. Tambahkan sedikit air, aduk perlahan lalu masukkan lada, gula, dan garam.
4. Masukkan tahu goreng dan Kecap manis bango, aduk perlahan hingga bumbu terserap
   setelah matang, susun di atas sosin yang sudah dikukus, sajikan hangat